Resep Bakso udang sederhana 🍜

Bahan-bahan

1. 500 gr udang
2. 6 sdm tepung tapioka(kanji)
3. 3 siung bawang putih
4. 1 sdt garam
5. 1 sdt kaldu bubuk
6. 1/4 sdt merica
7. daun brambang(iris tipis)

Langkah

1. 

   Bersihkan udang(hilangkan kepala dan kulitnya sampai bersih) setelah itu cuci.
2. 

   Siapkan daging dan bumbu yang akan dihaluskan (daging udang,bawang putih,garam,merica,kaldu bubuk) giling jadi satu ya...
3. 

   Setelah halus campur dg tepung tapioka dan daun brambang. Aduk aduk sampai benar benar tercampur...
4. 

   Cetak bulat dg sendok... masukkan ke dalam air mendidih. Tunggu sampai bakso udang mengapung setelah itu angkat dan sajikan.

Recook: Faaiizzaa